狗肉如何可以去除腥味?
【羊、狗肉去膻味】
1、把羊、狗肉切成块,锅里放入水烧开,按1000克水放50克醋的比例,将醋加到锅里烧开。
将肉块放入锅内氽3-5分钟捞出,把锅内的水倒掉。锅内重新加入清水,肉块放入继续烧炖。肉烂后起锅倒入盆内,再将锅烧热,放入植物油烧开,把盆内的羊、狗肉块捞出,放入油锅内爆炒片刻。然后放入盐、酱油、葡萄酒和其他调料,翻炒两个翻,把汤倒入锅内开锅即可。2、炖羊、狗肉时,放入整个一个白萝卜,炖至一半时将萝卜捞出。
3、炖羊、狗肉时,放入20-30粒绿豆,吃时将绿豆捞出扔掉。【巧除狗肉、猫肉腥膻味】 狗肉、猫肉都有较重的腥膻味,烹调的操作着急首先就是要除异味。共同的除膻方法是放水中焯一下或先将块状料在锅中煸干水分,这样能除去大部分的血污和异味,然后重用香料焖烧。不同之处是狗肉在焖烧时要重用香料,并可参照羊肉除膻法,加进萝卜。猫则从宰杀起就应注意,因为猫的膻味来之于猫的耳油脊髓,故在宰杀烫皮时,应先烫躯体,最后才烫头部。猫肉剁成块时,注意用竹签将脊椎骨内的白色骨髓挑净,然后再煸炒,调料除香料外,还可加白酒和醋,醋以不显酸为度。
一、朝鲜狗酱去腥法:朝鲜狗酱是用自制的干黄酱加上山苏子、辣椒面、狗油和狗肉汤熬制而成的,其特点是酱香味和香辣味突出。其中最关键的佐料是山苏子,它具有特殊的香辣味,可以起到去腥增香作用。
二、广东三宝去腥法:这里所说的广东三宝是指陈皮、老姜、禾杆草。先用禾杆草把狗皮薰一下,煮时再放些陈皮和老姜,有不错的去腥效果。
三、白酒浸泡法:将狗肉用白酒、姜片反复揉搓,再将白酒用水稀释浸泡狗肉1~2小时。然后将狗肉用清水冲洗,入热油锅微炸后再行烹调,可有效降低狗肉的腥味
【羊、狗肉去膻味】
1、把羊、狗肉切成块,锅里放入水烧开,按1000克水放50克醋的比例,将醋加到锅里烧开。将肉块放入锅内氽3-5分钟捞出,把锅内的水倒掉。锅内重新加入清水,肉块放入继续烧炖。肉烂后起锅倒入盆内,再将锅烧热,放入植物油烧开,把盆内的羊、狗肉块捞出,放入油锅内爆炒片刻。然后放入盐、酱油、葡萄酒和其他调料,翻炒两个翻,把汤倒入锅内开锅即可。
2、炖羊、狗肉时,放入整个一个白萝卜,炖至一半时将萝卜捞出。
3、炖羊、狗肉时,放入20-30粒绿豆,吃时将绿豆捞出扔掉。 【巧除狗肉、猫肉腥膻味】 狗肉、猫肉都有较重的腥膻味,烹调的操作着急首先就是要除异味。共同的除膻方法是放水中焯一下或先将块状料在锅中煸干水分,这样能除去大部分的血污和异味,然后重用香料焖烧。不同之处是狗肉在焖烧时要重用香料,并可参照羊肉除膻法,加进萝卜。猫则从宰杀起就应注意,因为猫的膻味来之于猫的耳油脊髓,故在宰杀烫皮时,应先烫躯体,最后才烫头部。猫肉剁成块时,注意用竹签将脊椎骨内的白色骨髓挑净,然后再煸炒,调料除香料外,还可加白酒和醋,醋以不显酸为度。
家里样了小狗。问下怎样驱除屋子里擦完地之后的狗腥味?
几点建议把~~
1)给狗狗吃完饭后,带
出去排便
2)训练在家定点排泄,经常清理狗厕所,家里通风
(每天早晚遛,白天没人在家时,还是会要排泄的。另外吃好一点的天然粮便便会比一般的没有那么臭)
3)少吃一些腥味和油味重的骨头等等,可以用磨牙棒。
4)定时给狗狗
洗澡梳理(2-3周一次)
5)买一些味道清香的狗狗专用
除臭剂
6)用吸味强的
竹炭尿垫
养狗多多少少会有味道的,住在里面可能不大闻得到,但是旁人可能会察觉到,这个需要大家都理解。
尽量做好卫生工作,培养狗子良好的排便习惯,味道就会好很多。
求助:我家金毛身上有很大的狗腥味,怎么能除?
金毛身上很难闻的话,就带金毛去洗澡。1,把金毛的耳朵洗干净,平常给金毛洗澡的时候,耳朵是要单独清理的,如果一直没有清洗的话,耳道就会有异味了2,给金毛洗澡的时候,一定把狗狗的毛发和皮肤揉搓干净,用莎金氏去异味香波来彻底揉搓开来,因为金毛的毛发比较厚,自己洗很容易洗不干净的。
3,金毛的肛门腺需要主人帮它挤一下,现在很多狗狗自己没有办法把肛门腺推出去,需要手动清洗,不然就会非常难闻
给狗狗洗完澡后,狗身上会发出一股生腥味,请问怎么去?
小型犬,本来就不经常外出,所以会有便臭的烦恼。减少体臭的方法:
每天给狗刷毛,可以清洁它们皮毛上的灰尘和其他脏东西,再加上定期洗澡,可以减轻狗的体臭。洗澡的时候应该用刺激小的弱酸性浴液,很认真地边揉边清洗它们的皮肤,这样可以去除多余的皮脂和脏东西。但是,如果洗澡的次数过多,保护皮肤的分泌物也会被洗掉,对于健康是不利的,也可能会造成皮肤发炎。洗澡完毕后可喷洒杀菌的喷雾。
狗的臭味主要来自四个部位:口腔、耳内、皮肤、肛门。口内有牙周病、牙结石就容易发臭。耳朵发炎、有耳疥癣虫,会臭。犬没有汗腺,无法通过出汗自己清除体表的油脂及微生物,皮肤分泌皮脂在体表细菌作用下也会发臭,皮肤不健康更增加皮肤臭气。最大的臭源,则是肛门两侧的围肛腺,那里经常积满分泌物,并随着排便挤出来。每次洗澡时要帮助清理肛门腺。